Name: 【唐奇嚴選】米森有機黑豆(450g/包)
Brand: 野菜村優質食品專賣店
SKU: A068
Price: 131.00 TWD
Availability: InStock

【唐奇嚴選】米森有機黑豆(450g/包)

~~NT$ 145~~ NT$ 131

【有機黑豆漿】

(濃度水量可自行調整)

1.將有機黑豆清洗過後，加入水浸泡(夏天3小時，冬天9小時)。

2.將(黑豆)1：(水)5的比例倒入果汁機中打成液體狀，再將豆渣濾掉後，倒入鍋中以中火先煮到滾，然後再轉小火30~40分鐘後就完成了。

3.另可加入適量的有機砂糖或黑糖調味即可完成。

4.注意事項：豆漿很容易燒焦，所以烹煮時必須攪拌。

【黑豆紅棗粥】

黑豆 37.5公克紅棗 37.5公克白米 1杯

作法：

1. 黑豆洗淨，以冷水浸泡至發脹，瀝乾備用。

2. 將白米洗淨，放置一旁備用。

3. 黑豆放入鍋，加適量水，大火煮沸後轉小火熬煮。

4. 待黑豆煮至八分熟，放入白米熬煮成粥。

5. 直至豆爛熟粥黏稠時，加入紅棗及砂糖，調勻即可。

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