【菇王】有機鹽麴150g
NT$
180
NT$
180
可取代鹽巴調味
可醃漬蔬菜
可去腥提鮮軟化肉質
純素食品
鹽麴的使用方法:
1.代替鹽、味精--提出食材本身鮮甜味道,讓食材更加美味。
2.醃漬蔬菜--讓蔬菜更鮮甜,充滿酵素。
3.軟化肉質--醃海鮮或肉類可以去腥提鮮,軟化肉質。
4.自製麵包蛋糕--用鹽麴取代鹽,酵母發酵得更好,可以烤出外酥內軟又充滿香氣的麵包。
開瓶後請放冰箱冷藏
