紫菜含有葉綠素及藻紅白,海藻分類為紅藻類。
本產品採用晚秋野生新芽,手工加製成,口感幼嫩鮮脆。
食用方法:
將紫菜用清水洗淨兩次瀝乾備用
料理方法:
1.紫菜豆腐蛋花湯
2.紫菜蚵仔湯
3.紫菜魚片湯
4.紫菜排骨湯
5.乾鍋炒紫菜: 將紫菜撕成碎碎的,加麻油、調味料拌勻,再放入平底鍋中小火乾炒,勿開大火以避免炒焦,炒至酥脆即可起鍋。
灑上一些白芝麻粒增加香味。
6.紫菜煎蛋: 紫菜切碎加入蛋液中,加適量蔥花、調味料拌勻,下鍋煎熟美味又營養的紫菜煎蛋。
7.紫菜蔬菜煎餅: 調好的麵糊中加入切好的蔬菜數種,再加入切碎的紫菜和調味料拌勻,想要更香更好吃,
可再加入雞蛋,拌勻後下平底鍋,中小火煎至金黃色即可。另外加入鮮蝦仁和花枝即成海鮮煎餅喔。
內容量: 60公克
產地: 台灣
保存期限: 18個月
保存方法: 10℃最為適合或放置於陰涼乾燥處