品名:腐竹
內容物:非基因改造黃豆、消泡劑用劑(脂肪酸甘油脂、碳酸鈣、碳酸鎂、卵磷脂)
使用方法:浸泡約30分鐘後,即可料理使用。
營養家常菜~腐竹炒黑木耳
原料:腐竹適量.黑木耳2朵.薑4片 調味料:鹽、醬油、素沙茶醬、糖、胡椒粉
做法: 1.將腐竹用水泡軟,蒜、薑切片、腐竹川燙一分鐘撈出瀝水。
2.鍋子熱油後下薑片爆香,加入腐竹、黑木耳熱炒一番,最後將上述調味料放入炒勻即可。