【里仁】大籽苦茶油 500ml

里仁大籽苦茶油｜耐高溫冷壓初榨｜全方位烹調的養生好油

嚴選大籽苦茶油原料：源自大地的珍貴獻禮 

里仁深知好油源自好原料，因此選用生長於四季分明環境中的苦茶大籽果實。苦茶樹一年僅開花結果一次，歷經長時間的生長與氣候考驗，將大地的精華濃縮於茶籽之中。為了確保原料純淨，我們堅持「雙重檢驗」機制：原料進口前在產地進行初驗，運抵台灣後再進行二次檢驗，確認符合 SGS 檢驗合格標準。唯有通過層層關卡的優質茶籽，才能成為里仁大籽苦茶油的原料，讓您每一口都吃得安心。

低溫焙炒與物理壓榨：保留第一道初榨營養 

這款大籽苦茶油享有「東方橄欖油」的美譽。為了完整保留茶籽的營養價值，製程中堅持不使用化學溶劑，而是採用傳統的物理壓榨工法。茶籽經過陽光曝曬、低溫烘焙與小火翻炒的「三溫暖」洗禮後，僅取「第一道」初榨的新鮮油液。這種工藝能鎖住苦茶油特有的香氣與營養，油質呈現金黃澄淨的色澤，口感清爽甘醇，散發出濃郁的茶菓香氣，是照顧家人飲食的理想選擇。

耐高溫達220度：從涼拌到油炸的多元規格選擇 

大籽苦茶油最大的特色在於其優異的耐熱性，發煙點高達 220 度，這意味著在煎、煮、炒、炸等高溫烹調時，油質穩定且不易產生油煙，能維持廚房清新並減少油煙對烹飪者的影響。為了滿足不同生活型態的需求，里仁提供三種規格：