●南瓜小米粥:
食材:有機南瓜200g、有機小米200g、有機蔗香紅砂糖少許。 南瓜連皮清洗乾淨切塊,蒸熟後壓成泥,加入洗淨後的小米煮滾後,慢火煮約30分鐘至濃稠, 依個人喜好加入糖即可食用。
●有機小米五穀飯:
1.直接將有機小米清洗後,加入五穀米或白米中,浸泡(夏天3小時,冬天6小時)。
2.將有機五穀米1:水1.3的比例加入飯鍋中,直接烹煮。
3.煮熟打開鍋蓋後,請翻動米飯,再悶約15分鐘後,即可食用。
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