【清淨生活】100%純蓮藕粉250g

古早傳統技藝作法製造,又香又Q蓮藕粉,從挖蓮藕、除藕結、洗、削蓮藕、攪碎製粉、洗藕粉、

粉沈澱、刮藕粉、曬藕粉,完全是慢工出細活。

成份:100%純蓮藕粉(無任何添加物)

重量:250公克

保存期限:一年

原產地:台灣

使用說明:

1.蓮藕茶:
將適量蓮藕粉加入冬瓜茶、冰糖或黑糖中,稍滾後熄火。冬天熱飲,夏天冰飲。
(因蓮藕粉富含澱粉,需用灑的方式,以免凝結成塊,無法煮透)。

2.蓮藕粉粿
材料: 蓮藕粉120g,糖50g,冷水300g,
        1)糖及冷水倒入蓮藕粉中混合均勻
        2)放上瓦斯爐小火加熱,邊加熱邊攪拌至粉漿濃稠呈現漩渦狀就離火
        3)將粉漿倒入耐熱容器中

        4)大火蒸15分鐘
        5)取出放涼,放冰箱密封冷藏2小時(勿冰太久會變硬)
        6)切成小塊沾熟黃豆粉或淋黑糖蜜食用

3.勾芡食物:蓮藕粉可尚芡粉使用。