【承新】千張豆腐皮 (大豆紙)90g

NT$ 130
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豆腐皮只要清水稍微泡一下就能軟,泡軟的千張可以用來涼拌或與其他食材同炒。

也可以不要泡軟直接用乾的生張來包絞肉餡做成各種形狀(封口要抹點麵粉水才能黏緊),

包好的食材可以蒸也可以炸,就能變出各種有趣的料理了。