【楓樹陶坊】陶製養生能量鍋 - 小煎(烤)盤
這是個多用途的湯鍋，最適合煮湯及油炸，可以用筷子來炒菜。
小煎盤頂最外圍直徑約26公分
能量陶鍋特色：
● 陶鍋適用於煎、炒、煮、炸、烤。
● 陶鍋適用各種鍋具，瓦斯爐、電熱爐、黑晶爐、電鍋、電子鍋、微波爐、烤箱皆可；
僅有電磁爐不能使用。
● 陶鍋無孔隙不長霉，使用不需養鍋，清洗乾淨即可使用。
● 炒菜油炸沒油煙，廚房不需要抽油煙機。
● 烹調只需中、小火，讓您省能源，也為地球環保盡分力。
● 陶鍋遠紅外線的作用讓水和食物更為細緻及更好吸收，並保留鉀、鈣、鎂等陽離子，
防止食物氧化及石灰質形成，完整保留食物的原味。
● 陶鍋的硬度高過鐵器，可用鐵鏟烹飪及鐵刷刷洗，清洗容易，安全耐用。
● 操作容易，陶鍋讓烹飪變簡單，讓你喜歡做菜，家人吃得健康安心。
● 陶鍋適用各種鍋具，瓦斯爐、電熱爐、黑晶爐、電鍋、電子鍋、微波爐、烤箱皆可；
僅有電磁爐不能使用。
● 陶鍋無孔隙不長霉，使用不需養鍋，清洗乾淨即可使用。
● 炒菜油炸沒油煙，廚房不需要抽油煙機。
● 烹調只需中、小火，讓您省能源，也為地球環保盡分力。
● 陶鍋遠紅外線的作用讓水和食物更為細緻及更好吸收，並保留鉀、鈣、鎂等陽離子，
防止食物氧化及石灰質形成，完整保留食物的原味。
● 陶鍋的硬度高過鐵器，可用鐵鏟烹飪及鐵刷刷洗，清洗容易，安全耐用。
● 操作容易，陶鍋讓烹飪變簡單，讓你喜歡做菜，家人吃得健康安心。
煎盤使用方法：
1. 冷煎盤使用方法：
1. 冷凍食品不須退冰，可直接放入鍋內煎烤。
2. 煎烤食物完畢後，鍋體溫度超過300度C，請降溫後再沖洗。
3. 煎考時不加蓋。
4. 也可以當炒菜鍋使用，烹飪時先擦乾鍋內的水，入油後再開瓦斯。鍋內要先有油、
或水、或食物再加熱，避免空鍋加熱。
或水、或食物再加熱，避免空鍋加熱。
5. 對於水分多油分少的食材容易造成沾鍋，如：豆腐、鯧魚、蛋。
下列三種方法可避免沾鍋：
a. 用黏性較稠的油質，如：麻油。或者將薑片炸出油來即可防止沾鍋。
b. 先施一層薄油，再開瓦斯加熱，鍋面形成薄膜後，再入冷油。
c. 第一道菜烹煮完後，鍋體不要沖洗，用紙巾把鍋面擦淨，入油即不沾鍋。
凍食品不須退冰，可直接放入鍋內煎烤。
凍食品不須退冰，可直接放入鍋內煎烤。
使用說明:
1. 湯鍋適用在燉、煮湯、油炸、烤地瓜、煮飯、熬稀飯。
2. 保持食物原味，營養不流失。
3. 用小火與極小火就可把食物煮熟，節省燃料。
4. 油炸時不產生油煙，油不會裂解變質，油炸物不會氧化。
5. 烤地瓜大約45~60分鐘，空燒時間較長，為避免水蒸氣回流，鍋口要覆蓋一張吸水的布或紙，
水蒸氣若回流，容易損壞鍋體。
水蒸氣若回流，容易損壞鍋體。
6. 烤地瓜時不需放水，鍋底可放鹽巴或架子，隔離地瓜與鍋底接觸。地瓜跟鍋底接觸的面容易烤焦。
使用陶鍋烹飪，不會產生油煙，抽油煙機可以六至十年不用清洗，衛生又環保。
關於陶鍋的顏色：
我們每次出窯的產品顏色都會不同，我們施在坏體上的釉以結晶釉為主，結晶釉在瓦斯窯燒製過程中變化多端，
即使同一種配方的釉在同一窯燒成，色彩都會有很大不同的變化，因此每件產品都是獨一無二的。
楓樹陶坊的產品雖然都是實用品，可是每一件作品都是以藝術品呈現的。
即使同一種配方的釉在同一窯燒成，色彩都會有很大不同的變化，因此每件產品都是獨一無二的。
楓樹陶坊的產品雖然都是實用品，可是每一件作品都是以藝術品呈現的。
陶鍋與砂鍋的差異：
常常有人說砂鍋和陶鍋不是一樣嗎？在這裡跟你解釋一下囉！
砂鍋為了要耐得住加熱冷卻的膨脹收縮，因此有孔隙，砂鍋新鍋需要養鍋，第一次使用前要先用水浸泡，
並用稀飯的澱粉將砂鍋的孔隙填滿，為了防止滲水。也因為砂鍋有孔隙，砂鍋很容易吸附食物的味道，
並且擱置不用就會發霉。
我們的陶鍋的材質與砂鍋不同，鍋體的密度與硬度高，比鋼鐵還硬，可使用鐵剷與鋼刷；
沒有孔隙，是零吸水率的，新鍋不必養鍋即可烹飪，清洗非常容易，也不會在鍋內殘留食物的味道。
而且因為有遠紅外線和高穿透性的加熱效果，烹煮食物時可以保留住食物原本的鮮味。
如果陶鍋平時沒在用也可以用來盛水果，因為陶鍋也有抗氧化的效用，保留住水果的新鮮。
常常有人說砂鍋和陶鍋不是一樣嗎？在這裡跟你解釋一下囉！
砂鍋為了要耐得住加熱冷卻的膨脹收縮，因此有孔隙，砂鍋新鍋需要養鍋，第一次使用前要先用水浸泡，
並用稀飯的澱粉將砂鍋的孔隙填滿，為了防止滲水。也因為砂鍋有孔隙，砂鍋很容易吸附食物的味道，
並且擱置不用就會發霉。
我們的陶鍋的材質與砂鍋不同，鍋體的密度與硬度高，比鋼鐵還硬，可使用鐵剷與鋼刷；
沒有孔隙，是零吸水率的，新鍋不必養鍋即可烹飪，清洗非常容易，也不會在鍋內殘留食物的味道。
而且因為有遠紅外線和高穿透性的加熱效果，烹煮食物時可以保留住食物原本的鮮味。
如果陶鍋平時沒在用也可以用來盛水果，因為陶鍋也有抗氧化的效用，保留住水果的新鮮。
規格說明
規格：鍋身直徑26公分 高6公分 容積1200cc
特色：適合煎煮，烹煮後可直接端上桌當餐盤用，用餐時還可以保持食物的溫度。
- 2016年08月29日 (一) PM: 14:04:06
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